豚テキ・カレー風味♪

Name: 豚テキ・カレー風味♪
Yield: ２人分
Ingredients: 豚ロース肉（ステーキ用） １㎝厚さのもの２枚; 小麦粉 少々; サラダ油 小さじ２; ☆しょう油 大さじ１・５; ☆みりん 大さじ１・５; ☆酒 大さじ２; ☆カレー粉 小さじ１/２; ☆おろしにんにく １片分; ☆おろししょうが １片分

Description

カレー風味の甘辛ソースでご飯にめっちゃ合います(^^)v

ちーすけ♡

材料（２人分）

豚ロース肉（ステーキ用）

１㎝厚さのもの２枚

小麦粉

少々

サラダ油

小さじ２

☆しょう油

大さじ１・５

☆みりん

大さじ１・５

☆酒

大さじ２

☆カレー粉

小さじ１/２

☆おろしにんにく

１片分

☆おろししょうが

１片分

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

豚肉はスジ切りして全体をフォークで刺しておきます。
小麦粉を薄くまぶします。
3

フライパンに油を熱し①を強火で両面こんがり焼き弱火で中まで火を通します。
4

フライパンに①を加え煮立たせて味をサッと絡めます。
5

好みの野菜と共に器に盛ります。

コツ・ポイント

ソースは煮詰めすぎないでね！
沸騰したら肉に味を絡める程度でOKです(^^)v

このレシピの生い立ち

ガッツリお肉を食べたい時に♡

レシピID : 2866962 公開日 : 14/11/05 更新日 : 14/11/05

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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