ピビン麺☆チョジャンで和える韓国風混ぜ麺

ピビン麺☆チョジャンで和える韓国風混ぜ麺
チョジャン(唐辛子酢みそ)で和える韓国風まぜ麺です。
チョジャンで混ぜるだけで、本格ピビン麺がtの締めます♪

材料 (1人分)

伝統の約束 冷麺(生)
160g
伝統の約束 チョジャン
大さじ3
キュウリ
1/4
1/2

作り方

1

卵を固ゆでし、皮を剥き縦半分に切る

2

麺をやや硬めに茹で、冷水で洗い水切りをする

3

麺にチョジャンを加え、全体にたれがなじむよう混ぜる

4

キュウリは千切り

5

器に麺を盛り、キュウリと茹で卵を飾る

6

*その他アレンジ*
白菜キムチをのせたり、蒸し鶏や薄切り玉ねぎも合います♪

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写真

伝統の約束 冷麺(生)を使用しました。
第一物産オンラインショップでご購入いただけます

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写真

伝統の約束 チョジャンを使用しました。
第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

辛さは、チョジャンの量で調整してお好みで♪

卵とキュウリを麺によく絡ませながら召し上がってください。

このレシピの生い立ち

辛い物が食べたい!というときに、必ず作るビビン麺。
韓国定番のピリ辛混ぜ麺です。

蒸し鶏や好きな野菜などを加えて、アレンジも♪
レシピID : 2867178 公開日 : 14/11/10 更新日 : 17/02/24

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