肉厚どんこステーキwith大根
Description
「どんこ」って肉厚の干し椎茸。こいつをバターでソテーすると、お肉にも負けないボリューム&味わい!椎茸の旨さがぎゅっと凝縮した一品です。
材料
作り方
コツ・ポイント
お醤油を少したらして食べても美味しい!
どんこはよーく戻して。大根はスープがしみしみになった方が美味しいざます。どんこの戻し汁は何かの出汁に。
どんこはよーく戻して。大根はスープがしみしみになった方が美味しいざます。どんこの戻し汁は何かの出汁に。
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しい野菜をメイン料理で食べたかったので考えてみた。
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