だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん

だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどんの画像

Description

和風だしがしっかりきいてる焼きうどんです(*´∀`人) ソース味よりあっさりしてるのでペロッと食べれます☆ 1人ランチにどうですか? 2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードに♡

材料 (2人分)

2玉
6本ぐらい
小さじ1
好みの分量
少量
塩コショウ
少々
だしの素
大さじ1/2~1
50cc
醤油
大さじ1~2ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    青ねぎは4cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンで豚肉を炒め、完全に火が通りきる前に、酒・塩コショウを入れる。

  3. 3

    写真

    うどん・だしの素・水を②へ入れ炒める。

  4. 4

    写真

    うどんにだしが馴染んだら、青ねぎ・桜エビも入れて醤油で味付けして炒める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードになりましたヽ(゚∀゚)ノ

コツ・ポイント

味付けは適当なので自分で調節してください(;^ω^)スミマセン…まずは少なめに入れて味見した方がいいです

このレシピの生い立ち

居酒屋でバイトしてるときに、店のママが焼きうどんを作ってくれて、それが美味しかったので、少しアレンジして作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
レシピID : 287066 公開日 : 06/10/03 更新日 : 14/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (41人)
写真
なおミール
青ねぎをたくさん買ったのでリピしました♪だしのおかげか少ない具材でしっかり美味しいです❤️父も大絶賛でした!
写真
なおミール
ほっこりしますね〜美味しい!醤油派→和風だし派へ転向しそうです♪
写真
ぐりんぶー♪
リピです!桜えびの香りがいいですね☆濃すぎずちょうど良い味~♡
写真
ぐりんぶー♪
ネギ→ニラ代用☆段々味が馴染んで桜えびの旨味が美味しかったです!