ノンエッグ ノンミルクのミルクバター餅☆
作り方
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1
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少し大きめの耐熱容器にお餅とお水を入れて2分チンする。お餅が柔らかくなればOK。固い場合は追加でチンしてください。
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2
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器に残っている水分を捨てて、砂糖、バター、塩、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ、最後に片栗粉を入れて混ぜる。
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3
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タッパーにラップを敷いて、片栗粉(分量外)をまぶし、その上に生地を流し入れ、平らにする。上にも片栗粉をまぶす。
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4
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切り分けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジは1000w使用。
このレシピの生い立ち
バター餅は卵黄を使うのですが、なしでも美味しくできたので、レシピにしました。