カツ丼の画像

Description

濃厚なタレにキャベツが合う^_^

材料 (2人分)

トンカツ
2枚
2個
適量
(調味料)
醤油・砂糖・みりん
各大さじ3
ウスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    トンカツを揚げる。
    ID:2821835

  2. 2

    カツを1.5cmくらいの幅に切る。

  3. 3

    卵を菜箸で軽く混ぜる。

  4. 4

    フライパンに調味料を入れてカツを入れざっと煮る。

  5. 5

    溶き卵を流し入れ、強火で30秒加熱したら火を止め余熱で卵を固める。

  6. 6

    写真

    丼にご飯を盛って
    千切りキャベツを乗せる。

  7. 7

    写真

    カツを乗せて完成。

コツ・ポイント

卵は余熱で固めるくらいで半熟に仕上がります。

このレシピの生い立ち

甘辛い味付けに千切りキャベツを合わせてみました。
レシピID : 2872361 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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