糖質OFF♪おから衣のメンチカツ

フライパンでおからを乾煎りする。今回は油で揚げないので、ちょっと焦げ目つくまで炒る。

玉ねぎ、キャベツをみじん切りして、挽肉、卵と混ぜる。塩コショウをふってタネをつくる。

タネを7等分して、表面にマヨネーズを塗る。私は写真のように上にかけてから料理用の手袋で全体に塗ります。側面も忘れずに！

オーブンの「揚げもの」機能でスイッチオン！普通に揚げても良いと思いますが、私が揚げ物苦手なので…すみません。
完成！