生クリーム不使用★あっさりプリン

お鍋に●をはかり入れる。
☆はボウルに入れ泡だて器でよく混ぜておく。
▲も別のボウルで泡だて器でよく混ぜておく。

１のお鍋に☆を少しずつ混ぜながら入れ、▲も入れてよく混ぜる。

中火にかけて木べらで底からたえず混ぜていく。
沸騰しそうになってきたら弱火にして混ぜ続ける。

常温でそのまま置いておく。冷めたらラップをして冷蔵庫へ。