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フライパンにサラダ油をいれ細切りにしたたまねぎを入れいためる。しんなりしたら短冊切りしたパンのミミを入れ少しいためる。
炒めた玉ねぎとパンのミミの中に牛乳をいれて混ぜクリームシューの素を入れてよく溶かす。塩、コショウを入れ、味をととのえる。
ジャガイモはレンジ600wで3〜4分かけ(皮付き)1cmぐらいの輪切にする。
ホワイトソースで煮た玉ねぎとパンのミミをグラタン皿(皿にバターを塗っておく)に入れてその上にジャガイモをのせます
オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いてください。