かぶのラーパーツァイ
Description
酢漬けやぬか漬けもいいけど、たまには違った味もいかが?お酢が苦手な旦那さんも食べていました
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
お好みで油の量を少なくしたり、サラダ油と胡麻油の比率を変えてみてもいいかと…。塩揉みするときかぶが重なっていたり量が多くて塩気がまわらないと微妙な味になってしまうので、しっかりめに塩をしてください。
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べて美味しかったので私がもっていた白菜レシピをかぶバージョンにアレンジ。お店のとはちょっと違うけどウマ〜
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