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茄子を細切りにして水に5分程つける。出したら表面の水分を拭き取る。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火で炒める。
豚肉が七割くらい焼けたら茄子を入れる。茄子がしんなりするまで炒めたら…
ポン酢と砂糖を合わせたタレを入れて炒める。お好みで味を調整してください！
最後に小口切りにしたミョウガを入れてさっと炒めたら完成☆
あげ茄子いいですね！レポありがとうございます(^o^)♪
れぽありがとうございます*\(^o^)/*
Takanaan
Takanaan
