カボチャのアジアンスイーツ

カボチャはわたを取り除き、小さめの一口大に切りレンジで加熱する。(500wで約10分)

鍋に1のカボチャとココナッツミルク、水、砂糖を加え火にかける。煮立ったら火を止める。冷蔵庫で冷やしてから頂きます。

カボチャが煮崩れした方が好きな方は煮立ったら弱火にしてコトコト煮込みます。煮崩れしたら火を止めて冷蔵庫で冷やします。