温野菜と空豆クリームチーズディップ
作り方
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1
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今回は「キチントさんレンジクッキング温野菜L」を使って調理します。
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2
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じゃがいもの皮をむいて一口サイズに切る。玉ねぎはくし切りする。アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め切りする。
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3
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「キチントさんレンジクッキング温野菜L」にじゃがいも、そら豆を入れ、レンジ(500W)で5分加熱する。
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4
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そら豆を取り出し、玉ねぎ、アスパラガス、ミニトマトを加えて更に3分加熱する。
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5
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そら豆を皮から取り出してつぶし、クリームチーズ、粗挽き黒こしょうと混ぜ合わせる。
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6
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器にじゃがいも、玉ねぎ、アスパラガス、ミニトマトを盛って塩をふり、5を添えたら完成。
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コツ・ポイント
「キチントさんレンジクッキング温野菜」で野菜を蒸したら、空豆は取り出してマッシュしクリームチーズと混ぜ合わせてディップソースに。一度の加熱で蒸し野菜とディップソースの2つができる時短レシピです。
このレシピの生い立ち
空豆とクリームチーズのディップソースが温野菜のおいしさを引き立てます。お好きな野菜や旬の野菜でもぜひお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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