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赤ワインが残ったから♪簡単タン赤ワイン煮

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Description

一人暮らしで簡単料理を研究してます♪
ビーフシチュー的なものが食べたいときに♪
残った赤ワインで簡単濃厚な赤ワイン煮を

材料 （お一人様分）

タン(牛でも豚でも)
６切れ程度
玉ねぎ
1/2個
ニンジン
1/2本
赤ワイン
100～200cc位
コンソメ
一個(大1)
めんつゆ
大1
砂糖
小1
塩
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんを厚さ5mmほどにスライスします。

  2. 2

    フライパンで①を炒めます。

  3. 3

    たまねぎがしんなりしたら、タンを入れ表面を軽く焼きます。

  4. 4

    赤ワインを二回に分けて投入。コンソメ(顆粒ならそのまま、固形なら砕くか事前に大3位の湯でといておく)

  5. 5

    めんつゆ、砂糖、胡椒をいれ、少し煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

15分でシチュー的なものが食べたくて♪
レシピID : 2877760 公開日 : 14/11/10 更新日 : 14/11/10

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赤ワインが残ったから♪簡単タン赤ワイン煮
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