手作りタルタルフィッシュサンドinUSA

✳︎ 前夜✳︎魚に適当に塩を振る。魚を置いておく間に玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。(朝まで)

魚から水が出たらキッチンペーパーで軽く拭き取り小麦粉を両面に付けてラップをして冷蔵庫へ。

✳︎朝✳︎魚に水or溶き卵をつけてパン粉をつけて揚げ焼きに。もちろん揚げても！

卵をスプーンで細かくし玉ねぎとタルタルの材料全てを入れる。これでタルタル完成☆

魚が揚がる前にパンを焼き片面にバターを薄く塗っておく。

バター側にレタス(お好みで)タルタルフライで挟めば完成☆