生りんごスティック

りんごは皮をむいてすりおろし、130ｇボウルに用意します。
レモン汁と砂糖を加え、よく混ぜます。オイルも加え混ぜます。

ふるっておいた粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜます。ひとまとまりになったら、打ち粉をして6～8㎜程度にのばします。

包丁でスティック状にカットします。細めの方がカリッと食べやすいです。

こんがり色付き、さわってもパンのようにふかふかしなければ焼き上がりです。
ケーキクーラーなどで完全に冷めれば完成です。

保存は瓶やタッパーなどで、湿気を防いでください。