ブルーベリーとマシュマロのチーズマフィン

【下準備１】
・バターは湯せんまたはレンジで、溶かしバターにしておく
・牛乳と卵は常温にしておく

【下準備２】
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
・オーブンを180度に温めておく

ボウルに卵を入れ、砂糖を加え、もったりとするまでハンドミキサーでしっかりと混ぜる。

（４）に乾燥ブルーベリーとピザ用チーズを加え、さっくりと混ぜる

（５）とマシュマロをスプーンでカップの七分目まで入れる。

180度のオーブンで18分ほど焼き、上にマシュマロをトッピングし、さらに3分ほど焼き、マシュマロに焼き色をつける。