りんごタルト♡簡単♡紅茶が合う〜♡

タルト生地用と、クリーム用の２つのボウルを用意。
それぞれのボウルに、柔らかくしたバターと砂糖を計り入れる。

卵、薄力粉、アーモンドプードルも計っておく。
薄力粉は写真のように、振るいに入れて計ると楽チン。

まずタルト生地作成。
バターと砂糖を泡立て器でしっかりまぜ、卵2〜3回に分けて加えよく混ぜる。

生地をラップで包み、出来るだけ平らにし、冷蔵庫で最低30分寝かせる。

その間にアーモンドクリームを作る。
バターと砂糖をしっかり混ぜ、さらに卵を3〜4回に分けて加え混ぜる。

アーモンドプードルを加え、ゴムベラで混ぜる。

タルト型に薄くバターを塗っておく。
私はたまに省いちゃいますが…笑

次にラップの上でタルト生地を型より少し大きめに伸ばし、その上に逆さにした型を乗せ、ひっくり返し、生地を型に敷き詰める。

フォークで穴を開ける。

オーブンで170℃、45分焼く。

粗熱が取れたら、丁寧に型から外し、網の上に置く。熱い内に外そうとするとタルトが崩れやすいので注意！

最後に粉砂糖を振るうと、ぐっと美味しそうでオシャレな感じになりますよ♪茶漉しを使うと簡単です。

＊17cm型でも作ってみました。アーモンドクリーム各35gでも十分でした^ ^

＊薩摩芋バージョン♫色々試しましたが、生のままのせるのが一番美味しかったです。

＊桃バージョン♫
夢ちゃん0520さんのつくれぽを見て、私も桃缶で作ってみました〜^^