お一人様鍋はフライパンで
作り方
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1
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豚肉は下茹しておく。
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2
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水を沸騰させて調味料を入れる。
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3
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野菜などの材料を入れて煮込む。
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4
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最後に卵を落として蓋をして、半熟になるまで更に煮込む。
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コツ・ポイント
私は野菜の煮物の残り汁を使って作りましたが、お鍋ですからコツはほとんどありません。
旬のお野菜たくさん入れてめしあがれ。
旬のお野菜たくさん入れてめしあがれ。
このレシピの生い立ち
フライパンは熱伝導がいいのでお料理の強い味方です。
一人用の土鍋だと野菜にまんべんなく火が通らないなぁって思ってフライパンを使ったらとっても良かったです。
一人用の土鍋だと野菜にまんべんなく火が通らないなぁって思ってフライパンを使ったらとっても良かったです。
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