キャベツの中華味サラダの画像

Description

ざく切りのキャベツを、レンジで加熱。シンも柔らか。火も使わないので、簡単です。手作り中華ドレッシングをかけて頂きます。

材料 (4~5人分)

3分の1ほど
2本
すりごま
大さじ3~4
●調味料
濃い口醤油
大さじ3
お酢
大さじ4
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを幅1センチ程のざく切りにして、洗います。

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    多すぎて、一度にレンジで加熱できないので、半分程をお皿に入れ、ラップをして、6分程(500w)加熱します。

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    出来上がったら、ラップを取り、ザルに入れ、水をかけて、軽くしぼります。残りのキャベツも同様にします。

  4. 4

    竹輪を薄切りにします。

  5. 5

    キャベツをよくしぼって、ボ−ルに入れます。竹輪、すりごまも入れて、よく混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に調味料を入れて混ぜ、ドレッシングを作ります。(ごま油は最後に入れます)

  7. 7

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    お皿に盛り付けます。

  8. 8

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    食べる時に、取り分けてから個々に、中華味ドレッシングをかけて頂きます。

コツ・ポイント

水気は、よくしぼって下さい。合わせたドレッシングは味が濃い為、少しずつかけて試して下さい。お酢好き家族なので、お酢が強めです。お酢が苦手な方は、調味料にみりんを小さじ1ほど足すとまろやかになります。

このレシピの生い立ち

主人が子どもの頃、主人の祖母が作っていた、メニューです。主人から、教わりました。竹輪は、私が足しました!
レシピID : 2880749 公開日 : 14/11/12 更新日 : 14/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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あ~ちゃんさ~ちゃん
竹輪とキャベツの消費にリピです(^^)レンチンだから楽だわ~♪

作レポありがとうございます!キャベツ大量に食べれますよね!

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あ~ちゃんさ~ちゃん
カニカマも+で。中華ドレお酢少々減らしたけどメチャ美味しかった~

レポありがとうございます!美味しいと言って頂けて嬉しいです!

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ウチナップル子
我が家のキャベツに新しい風が♪美味しかったです定番仲間いり☆

レポありがとうございます!定番に仲間入り出来て嬉しいです。

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ぶーちゃん28
漬け込んでみましたが塩っぱ過ぎず塩辛好き家族にはピッタリでした!

れぽありがとうございます!美味しそうですね。