我が家のニラ餃子

ニラ、えのき茸、しょうがをみじん切りにし、ボールに合わせます。

★の調味料を加え、粘りが出るまで混ぜる。

具をたっぷり餃子の皮にのせ、好きな形に包みます。

蓋を外して、やや強火にして１分、こんがり焦げ目を付けて焼き上げます。
お皿に盛り付けて出来上がり。

注釈：
４８個一辺には焼けないので、分けて焼きます。