甘口カレーを辛口に☆取り分けOK!
pepy
作り方
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1
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後から子供用にわけるので、まずは大きめの鍋(
うちはフライパンです)に、油を少しひいて野菜を炒めます。
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2
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火がとおったら水750mlを入れて沸騰したら火を弱火にして、野菜に火が通ったら火をとめます。
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3
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火を止めてからルウをいれ、よくかき混ぜて溶けたら火をつけ、とろみがつくまで煮込みます。
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4
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ここで、子供用に小さな鍋に少し移します。子供用は完成！
次に残りのカレー鍋に鍋キューブ2個を投入。
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5
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味見をして味が濃ゆすぎたら水を少し足してください(^^)
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コツ・ポイント
鍋キューブが溶けにくいかったら鍋に入れた後に潰してください！
このレシピの生い立ち
1歳から使えるルウを買ったものの1箱で6皿…さすがに多いし、余ったルウを保存するのも…ルウを2個買うのも勿体無いし…それなら、大人もそのルウを使って辛くしちゃえ！と思い、家に残ってた鍋キューブが目に入ったので入れてみたら成功（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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