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玉ねぎを薄切りにし、バターでしんなりするまで弱火で炒めます。
牡蠣を水洗いし1に加え、白ワインを振りかけ蓋をして約5分蒸し焼きにします。
2をミキサーに入れ、空になったフライパンに分量の水を入れて、残りの煮汁も全て一緒にミキサーで数分撹拌します。
3を鍋に移し、★を入れひと煮立ちしたら塩コショウで味を整え、火を止めて生クリームを入れて出来上がり♪
とっても美味しそうに出来上がってますね♪ありがとうございます