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華ニラつくねは予め解凍しておき、しいたけはみじん切りにしておきます。
鍋にお湯を沸かし、キャベツを下茹でして、半分に切っておきます。
ボールに華ニラつくねと、みじん切りにした、しいたけを入れよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた具材を6等分し、キャベツでしっかり包みます。
鍋に水たきスープと塩、ロールキャベツを入れ中火で約10分煮込んだら出来上がりです。