めんつゆde里芋のそぼろ煮♪の画像

Description

冷凍里芋とめんつゆで簡単に作れます。

材料 (4人分)

1袋
100gくらい
○めんつゆ(濃縮2倍)
100cc
250cc
○酒
大さじ2
○三温糖
ひとつかみ程度
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に○の材料を入れて温めて、凍ったまま里芋を入れて落し蓋をして中火で10~15分煮る。

  2. 2

    里芋を端によせて鶏ひき肉を入れて5~10分くらい煮込む。

  3. 3

    器に里芋だけ取り出す。
    水で溶いた片栗粉を鍋に入れてとろみをつける。

  4. 4

    里芋の上にそぼろあんをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

芯まで煮えるようにじっくり煮込んで。

このレシピの生い立ち

里芋好きの子供のために考えました。
お好みで鶏ひき肉を入れる時に生姜のすりおろしも入れてると
臭みが取れるかも
レシピID : 288563 公開日 : 06/10/07 更新日 : 06/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mitsu84
海外在住です。生の里芋が買えたので作りました!簡単で美味しく出来ました。ありがとうございます。
初れぽ
写真
Shinonoge
めんつゆで、簡単に出来ていいですね!

つくれぽありがとうございます(=^0^=)