鶏肝の和洋折衷焼き

鶏肝は30分牛乳につけて、薄くスライス
玉ねぎ人参ピーマンはミジン切り、トマトは1/6に切る

グラタン皿にごま油、酒を入れて1の具材を入れ、塩コショウし、本だしを振り掛けだし醤油も入れる。

トッピングにとろけるチーズをかけピザソース、マヨネーズもかける。