HBで簡単！ウィンナーパン！
まこさんど
作り方
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1
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HBで生地作りコースを選択
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3
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分割した生地の表面がなめらかになるように丸め、固くしぼったぬれ布巾をかけて、約15分休ませる。
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4
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休ませた生地をウィンナーの長さの1.5〜2倍の長さに両手ですりのばしウィンナーに巻きつける。
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5
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巻き始め、巻き終わりを下にして、間隔あけてオーブン皿に並べる。
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6
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生地にラップかけ、濡れ布巾かぶせ、35℃で40分発酵させる。（2倍の大きさまで）
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7
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生地の表面に溶き卵をぬり、180℃で約10分焼く。オーブンの機種により調整してください。
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☆同じ生地で、一度に3種類のパンを焼けるレシピはこちらです。
ID:2886436
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ちぎりパン。オニオンベーコンチーズパン。ボリューム満点です。ID3040421
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コツ・ポイント
パン生地を扱う時は、素早く、優しく！巻き始めと巻き終わりは発酵や焼き中に浮いてしまわないように生地をかませてください。お好みで焼く時に、マスタード&ケチャップを塗ってもいいです。
このレシピの生い立ち
大好きなシャウエッセンを使って、「売り切れ御免」にならないように、沢山作りたくて。
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まこさんど
