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ほうれん草は4cm程度にカット、玉ねぎはスライスし、しめじはほぐしておく。ベーコンは1cm幅に切る。
フライパンにバターを熱しベーコンを軽く炒め、玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ほうれん草としめじを加えさっと炒める。塩、コショウで味をととのえる。
十勝カマンベールチーズを横半分にカットしココット皿に半分ずつのせる、上に具を半量ずつのせる。
黒ごしょうをふって、レンジ600wで1分半、チーズがとろけるまで加熱する。