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簡単☆絶品！水なしで作る濃厚すき焼き

簡単☆絶品！水なしで作る濃厚すき焼きの画像

Description

割り下が意外にも難しいすき焼きもこれなら簡単(≧∀≦)
セットしたらほっとくだけです！

材料 （2人分）

■ 調味料はこれだけ▼
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
水
少し
■ 具材はお好みで▼例
■ 牛肉
■ にんじん
■ 春菊
■ 木綿豆腐
■ ごぼう（今回はささがき）
■ 白菜
■ 玉ねぎ
卵
好きなだけ

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンでもOK！
    薄く油を引いたら、砂糖をフライパン全体にまぶす。（分量外）

  2. 2

    そこに野菜、お肉を並べ、上から砂糖を全体的に振り入れ、醤油を回し入れる。
    蓋をして中火で5分。
    全体が温まったら弱火に

  3. 3

    写真

    野菜からたくさん水分が出てきます。
    味見をして、砂糖、醤油で味を微調整したら出来上がりヾ(*´▽｀*)ﾉ

コツ・ポイント

焦げつきが心配なときは少しだけお水を回し入れて下さい(≧∀≦)
水分がよく出る具材を入れるのがオススメヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ
もし、食卓に鍋を囲めるなら、お肉から先に焼いて食べてからでもOKです(≧∀≦)

このレシピの生い立ち

野菜の旨味たっぷりの水分を美味しく頂く方法で食べれないかとヾ(*´▽｀*)ﾉ
レシピID : 2886685 公開日 : 14/11/16 更新日 : 14/11/16

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簡単☆絶品！水なしで作る濃厚すき焼き
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