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生の真子
2センチぐらいの輪切り
鍋に水と☆の調味料を入れて煮立たせる。細かく切った昆布もいれる。
沸騰しているところに真子を入れる。花が咲いたようにクルッと回転するのが面白い。
キッチンペーパーで落し蓋をして、弱火で20分。
初れぽ…ありがと☆この時期になると食べたくなります。