簡単！美味しい！完熟柿のドレッシング★
あやのんのママ
作り方
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1
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完熟柿１つを使います。
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2
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柿の皮は、手でむけるのでさっと剥いてボールに置きます。
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3
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熟してるので手で潰しちゃいます。種の周りのところとか透明の塊みたいなのは分けて捨てます。
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4
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酢、砂糖、塩、クレージーソルト、レモン汁、オリーブオイルを入れ、泡だて器で混ぜあわせます。
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5
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小さい瓶（ジャムの瓶ぐらい）がちょうどいい感じで入るので、入れたら使う時にスプーンでつかってください。
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6
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レシピID : 2838696の大根と柿のサラダに柿ドレッシングでいただきましたが美味しかったです。
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コツ・ポイント
完熟柿はほぼ使えますが、皮を使うと裏ごしの手間とかでちゃうので、私は捨ててます。
クレージーソルトを使っていますが、塩、胡椒でも大丈夫です。
海産物のサラダ、マリネなどにすごく合います。あまりほめてくれない主人が絶賛していました。
クレージーソルトを使っていますが、塩、胡椒でも大丈夫です。
海産物のサラダ、マリネなどにすごく合います。あまりほめてくれない主人が絶賛していました。
このレシピの生い立ち
柿をまたもらって、熟すのを待って作りました。知り合いから聞いて、つくろうと思ってました！
１２月２５日 検索ランキング（熟した柿）で１位になりました。
１２月２５日 検索ランキング（熟した柿）で１位になりました。
あやのんのママ
