胸肉のカルパッチョ☆トマトと胡瓜
花子
作り方
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1
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塩コショウをして、表面に片栗粉をつける。沸騰したお湯にくぐらせて表面の色が変わったら引き上げて冷ます。
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2
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薄くスライスする。
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3
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好きな野菜を置いて、からし醤油かレーメンのたれ、または アイオリソースを作ってかける。（手軽にはマヨネーズにレモン汁とオリーブオイルを混ぜ合わせてかけるのもいい。）
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4
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コツ・ポイント
ソース たれ をいろいろと変えるとまた違った味が楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花子
