白菜大量消費 白菜のベーコン煮

白菜大量消費 白菜のベーコン煮

Description

大量にある白菜もこれでペロリです☆野菜嫌いな子供にいつも足りないと言われてしまう、簡単で体も温まる一品です^ ^

材料 (3〜4人分)

白菜
1/2
ベーコン
お好みの枚数
大さじ1強
小さじ1(固形なら1個)
醤油
小さじ1/2〜1お好みで
適量

作り方

  1. 1

    白菜とベーコンを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    熱した鍋に油を敷き、白菜を入れ軽く炒めた所で酒を入れます

  3. 3

    しんなりしてきたら、ベーコンとコンソメを入れ蓋をします

  4. 4

    しばらく煮込むと白菜の水分が出て、さらに白菜がクタッとしてくるので、醤油を入れます

  5. 5

    ここで、濃いめが好きな方は塩で味の調整をして下さい。コンソメが入ってるので、そのままでも充分味はついてます。

  6. 6

    私はクタクタなのが好きなので結構煮てしまいますが、後はお好きなタイミングで火を止め完成!

  7. 7

    写真

    H.26.12.18 話題入りしました(*'ω'*)作って下さった皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

難しいこと何もありません(笑)お家にあるもので手軽に出来ちゃいます♡醤油が濃いかなと思い、11/19醤油の量変更しました。醤油をいれると味が濃くなるので、お好みで調節して下さい(*>ω<*)

このレシピの生い立ち

冬場は白菜をよく頂くのですが、鍋だけではなかなか消費出来ずだったので相性の良いベーコンと煮てみました。
レシピID : 2888707 公開日 : 14/11/17 更新日 : 15/12/14

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2021年3月28日

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2021年3月18日

簡単なのにすごくおいしい〜夫もおかわり完食!白菜がいくらでも食べられました♡

ニシバッタマン 2015年12月01日 19:36
ベーコンはどこで使うのか載せておいてほしいです。わたし忘れてました!
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