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簡単！ しっとりかぼちゃのチーズケーキ

簡単！ しっとりかぼちゃのチーズケーキ の画像

Description

ミキサーやフープロでただ混ぜるだけ、焼くだけの簡単なチーズケーキです！自分ち用なので、ノンオイルに。バター不使用だけど、すごくしっとりでふわっとした食感になってます♪

材料 （１７ｃｍの型１台分）

かぼちゃ
正味２００ｇ
牛乳（豆乳）
８０ｃｃ～９０ｃｃ
砂糖
６０ｇ
クリームチーズ
２００ｇ
卵
２コ
薄力粉
大さじ２
■ お好みで
・ラム酒
適量
・バニラオイル
適量
・シナモン
適量
■ 飾り用
アーモンドスライス
ひとつかみぐらい？

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを柔らかくレンジアップして、皮をむく。香料までの材料をミキサーに入れて、スイッチオン。よく混ざったらボウルに移し、薄力粉を入れてヘラで混ぜる。

  2. 2

    写真

    型に流し、アーモンドスライスを振りかけて１７０℃～１８０℃のオーブンで５０分～６０分ほど焼く。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で一晩寝かせるといいです♪

コツ・ポイント

アーモンドはローストしてなくてもOKでした＾＾せっかくなので、たっぷりまぶすと香りがいいです♪
また、牛乳を生クリーム１００ｃｃにおきかえれば、さらにおいしくなります☆
ハロウィンパーティーにもゼヒゼヒ♪

このレシピの生い立ち

以前作ったかぼちゃのチーズケーキをちょっと改良。
レシピID : 288915 公開日 : 06/10/09 更新日 : 13/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (64人)
2014年7月1日
写真
アボカドの木
ラム酒がいいですね♡しっとり美味しかったです(^^)
2013年9月17日
写真
ちげこ☆
パウンド型で作りました。こんなに濃厚な味になるとは…驚きです！
2013年9月2日
写真
kyorokyoro1978
熱々も、ウマいです！ 冷やして食べるのが、楽しみです!!
2013年7月21日
写真
znooti
娘の７ヶ月記念に♪おから60g入りで！もっと入れても美味しいかも
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