一人ランチにも♪簡単豆腐グラタン
りん☆たん
作り方
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1
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オーブントースターを温めておく。
豆腐をキッチンペーパーに包み耐熱皿に入れて600Ｗで約２分加熱する。
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2
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レンジから取り出してキッチンペーパーを取り少し形が残る程度に潰す。
卵を加えて一緒に混ぜる。
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3
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醤油を回し入れて混ぜたら鰹節を加えて混ぜる。
グラタン皿に入れてチーズを散らす。
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4
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温めておいたオーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら完成。
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5
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納豆やツナを入れるのもオススメ。
おにぎりを作った時に余ったツナマヨを入れたら美味しかったです♪
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6
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2014年12月21日
「ひとりランチ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
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7
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2015年1月6日
カテゴリ(豆腐グラタン)に掲載されました！
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8
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2015年5月20日
「ひとりランチ」の人気検索で1位になりました。
有難うございます！
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9
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2015年5月26日に話題入りしました。
つくれぽを送ってくれた皆様ありがとうございます！
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コツ・ポイント
工程１での豆腐の水切り大事です！
豆腐は潰し過ぎない方が美味しいです。
卵は全体に行き渡るように混ぜてください。
豆腐は潰し過ぎない方が美味しいです。
卵は全体に行き渡るように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
日々のランチに困り常備している豆腐と卵で大好きなグラタンを手軽に作ってみました。
りん☆たん
