シリコンスチーマーで簡単グラタンの画像

Description

シリコンスチーマーで下準備、重ねるだけのソースなし簡単グラタン。こちらhttp://ameblo.jp/cogmamma

材料 (4人分)

1個
300g
ニンニク
1かけら
1パック
1本(300g強)
ケチャップ
適量
塩・こしょう
適量
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    準備に使うのはこちら、ニトリで購入シリコンスチーマーとざる(みかんは大きさ比較のため。使わないよ。)

  2. 2

    さつまいもを1センチ幅、いちょう切りで5分ほど水にさらす

  3. 3

    ほうれん草を5㎝幅に切り、スチーマーに入れて電子レンジでチン。終わったらざるにあげて、切ったブロッコリーも同様に。

  4. 4

    写真

    グラタン皿にバターを塗り、水を切ったほうれんそうとブロッコリーをのせる。

  5. 5

    スチーマーに水を切ったさつまいもを入れてレンジへ。根菜モードで。

  6. 6

    写真

    にんにく、玉ねぎを粗みじんぎりにしてフライパンで炒め、ひき肉、しめじも炒める。塩コショウ、ケチャップで味付けする。

  7. 7

    写真

    できたひき肉をグラタン皿に乗せ、更にスチーマーでできたさつまいもを乗せる(水を切って)。

  8. 8

    写真

    オーブンを200℃にセット、とろけるチーズをのせて、15~20分、焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

シリコンスチーマーで下茹ですると、小鍋や水が不要で後片付け楽ちん♪ひき肉層が味の中心なので、濃いめでも、カレー味とかにしても大丈夫。インスタントのミートソースなんかでも美味しい。パンとスープを添えて☆

このレシピの生い立ち

忙しいお母さんだからこそ、時短で簡単に美味しくて、あんまりカロリーがないけどどっしり食べたい。シリコンスチーマーもオーブンも、文明の利器をたくさん使って時短レシピを考えました☆ブログはこちらhttp://ameblo.jp/cogmamma
レシピID : 2889247 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

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