白菜のクリーム煮

緑豆春雨はお湯につけて戻しておきます。
鶏もも肉は皮を取り食べやすい大きさに切ります。

白菜はざく切り、舞茸は石づきをとり、ほぐします。
いんげんは3等分に切ります。

熱したフライパンにバターをひき、鶏肉、白菜、舞茸、いんげんの順に炒め、水気を切り食べやすい大きさに切った春雨を加えます。

火をつけて、とろみがでるまで混ぜながら加熱します。
最後にコンソメ、こしょうで味つけします。

皿に盛って完成です。