白菜トマト味噌スープの画像

Description

トマト味噌味の野菜スープ。

材料 (4〜5人分)

300g
70g
70g
オリーブオイル
大さじ1
6カップ
コンソメキューブ
1個
ケチャップ
60g
味噌
30g
胡椒
少々
小松菜など
少々

作り方

  1. 1

    野菜は1cm弱の角切り。鍋にオリーブオイルをひき、野菜を炒める。油が回ったら水、コンソメキューブを加えて煮る。

  2. 2

    ケチャップを加える。人参が柔らかくなったら、味噌と胡椒を加える。

  3. 3

    彩りに小松菜などを刻んで加える。

コツ・ポイント

有る野菜を使って下さい。味噌の量はもっと増やしても美味しい。

このレシピの生い立ち

白菜など冷蔵庫に有る野菜で簡単に作りました。
レシピID : 2889553 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クック1XUNJX☆
味噌の優しさでほっこり^ ^

レポ有難うございます。トマトと味噌、合うんですよね。

初れぽ
写真
ちぇりー701
とっても美味しかったです!家族にも好評でした(^_^)v

レポ有難うございます。トマトで旨味アップしますね。