アツアツ♡鮭とほうれん草のグラタン
あやぴよこ
作り方
-
-
1
-
ホワイトソースを作っておく。
【簡単！ダマにならない♡ホワイトソース】
レシピID:2854361
-
-
-
2
-
沸騰した湯に塩(分量外)を入れて、マカロニを茹でる。
ザルにあげたら、オリーブオイル(分量外)をまぶしておく。
-
-
-
4
-
鮭は骨と皮を取り除き、一口大に切って、酒と塩をなじませておく。
しばらくおいたら、水気をきっておく。
-
-
-
5
-
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立ってきたら鮭を入れる。少し色が変わってきたらしめじを入れ炒める。
-
-
-
6
-
ほうれん草を入れ、しんなりしてきたらマカロニを入れて塩コショウをして炒める。
-
-
-
7
-
ホワイトソースを加え、全体をからませる。
-
-
-
8
-
⑦をグラタン皿に分けて入れ、ミックスチーズとパン粉をふりかけて、トースターで4〜5分焦げ目が少しつく程度に焼く。
-
-
-
9
-
焼き色がついたら、お好みでパセリをふりかけて完成。
-
コツ・ポイント
＊鮭は水気をきってから焼いてください。塩鮭を使う場合は塩をふらなくていいです。
このレシピの生い立ち
具だくさんなグラタンが食べたくて。
あやぴよこ
