ジンジャーシロップと柿のぷるんぷあん

甘く熟した柿なら、砂糖を減らしてヘルシーに。お好みの甘さ加減に調整してください。シロップ作りで火が強すぎると焦げるので、注意してくださいね。生のしょうががなければ、粉末やチューブのしょうがで代用しても美味しく出来上がります。

生で食べる柿も、もちろん美味しいですが、一手間かけて体に優しいデザートに。いつもとは違う食感に出会えます。乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」を使うことで、食物繊維がプラスされ、しょうが効果で体も温まります。まさにデトックス・デザート！