HMでつくる抹茶カステラクリスマスケーキ
Description
抹茶入りカステラを作りクリスマスツリーにしました♡(*˘︶˘*).｡.:*♡
キューブになっているので食べやすいですよ
キューブになっているので食べやすいですよ
ゆうゆうまりまり
材料
（スクエア型1台分 20×20センチ）
100㌘
砂糖
100㌘
サラダ油
大さじ4
15㌘
■
飾り用
出来ているものを使いました
冷凍ベリー
少々
少々
作り方
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1
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抹茶パウダーとホットケーキミックスを良く混ぜあわせておく
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2
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ボウルを2つ用意し1つのボウルに卵を割り入れ砂糖を加え湯煎にかけながらもったりするまで泡立てる(つまようじが立つくらい)
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3
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型にシートを合わせる
私はクッキングシートで作りました
バターもしくはサラダ油を型にぬるとシートがよくくっつきます
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4
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もったりしてきた卵に抹茶と合わせておいたホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜる
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5
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油を加えて底からすくうように混ぜる
やはり出来た泡がつぶれないようにまぜると良く膨らみます
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6
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オープンを180℃に予熱しておく
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7
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ホットケーキミックスと混ぜあわせた種を型に流し込みうえをそっとならす
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8
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予熱していたオープンで20~25分焼く
オープンは機種によって焼き加減が異なるので様子を見て調整(表面の色など見て)
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9
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焼きあがったら型からはずし粗熱がとれたらペーパーをはがし平らなところに置いて冷ます
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10
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飾り付け
カステラをキューブ型に切り、ツリーのように重ねていく
生クリームやベリーを飾り付け粉砂糖をふりかける
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コツ・ポイント
泡立てをしっかりするとふんわりしたカステラができます
抹茶パウダーはマーケットの製菓コーナーで買いましたがないところもあります！
その時はお茶コーナーにあります！
全体を混ぜた時に多少緑の粒が見えますが焼くとなくなるので大丈夫です
抹茶パウダーはマーケットの製菓コーナーで買いましたがないところもあります！
その時はお茶コーナーにあります！
全体を混ぜた時に多少緑の粒が見えますが焼くとなくなるので大丈夫です
このレシピの生い立ち
簡単にクリスマスケーキが作りたくて考えていたら思いつきました(*˘︶˘*).｡.:*♡
カステラの基本的な作り方はID1096518のmeibasu*さんの作り方を参考にさせて頂きました♪
メリークリスマス҉٩(*´︶`*)۶҉
カステラの基本的な作り方はID1096518のmeibasu*さんの作り方を参考にさせて頂きました♪
メリークリスマス҉٩(*´︶`*)۶҉
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ゆうゆうまりまり
