フェットチーネとイカスミの抜群の相性
Description
タリアテッレやフェットチーネなど平たいパスタがイカスミにはよく似合います。
料理人一家の食卓
材料
（1人分）
100g
500ml
塩
小さじ1/2
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イカスミソース
にんにく(すりおろし)
1かけ
イカスミ(缶)
100ml
トマトソース(またはケチャップ)
大さじ3
200ml
■
トッピング
適量
ハーブ(チャービルなど)
適量
作り方
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1
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水に塩を入れてパスタを茹でておく。
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2
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イカスミソースの材料を火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。
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3
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ソースにパスタをからめ、お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イカスミパスタが食べたくなって。
料理人一家の食卓
