ご飯のお供!沢庵のおかか炒め♪の画像

Description

ご飯のお供におすすめです。残ったたくあんを炒めて…お弁当にもGood!!

材料

市販のたくあん
適量
胡麻油(炒め用)
少量
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1/2
適量
適量

作り方

  1. 1

    たくあんは、千切りor薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(胡麻油orサラダ油)を熱して、たくあんを炒める。
    みりん・醤油を加え煮る。

  3. 3

    白胡麻・おかかを加え混ぜ合わせ汁気が無くなったら火を止める。

  4. 4

    ★2015.02.04「たくあん」人気検索トップ10入りしました!
    れぽ・閲覧等ありがとうございます。ヾ(。・ω・)ノ

  5. 5

    ★2015.02.06「たくあん」人気検索1位。
    れぽ・閲覧等感謝です。
    (*- -)(*_ _)ペコリ。

コツ・ポイント

たくあんの塩気が強い時は塩抜きをしてから調理をおすすめです。
※醤油は香り付け程度で…!
※おかかはたっぷり入れると美味しいです!

このレシピの生い立ち

残ったたくあんの救済レシピです!(*‾∇‾*)
レシピID : 2895502 公開日 : 14/11/25 更新日 : 15/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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napsan
美味✳︎昔祖母が作ってくれた沢庵の味!!再現レシピ見つけら幸せ♡

お役にたてて嬉しいです(^^)つくれぽ感謝♡

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Yuzuksc
たくあん消費に。初めて炒めたたくあん食べたけど美味しかったです!

お試しありがとう( ^ω^ )また作ってね♪れぽ感謝です♪

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のりぴっぴ。
めっちゃ簡単に出来て美味しかったー♡ご飯がすすみました♪

ご飯すすみますよね(*^^*)お試しありがとう♡れぽ感謝です