和風マカロニサラダ
作り方
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1
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じゃがいもをラップにくるんでレンジでチンする。温かいうちに潰して、酢と塩コショウで下味をつける。
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2
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玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチンする。
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3
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マカロニをゆでておく。
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4
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1と2と3とその他の材料を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
温かいうちにじゃがいもの処理をする。
このレシピの生い立ち
イオンの和風マカロニサラダの味が好きで、何度か作るうちに偶然再現できた。