あっさりカオマンガイべんとう

熱したとりがらスープ２カップにねぎ（万能ねぎで１本から１本半くらい）としょうが、にんにく、酒少々をいれてスープをつくります。

ささみをスープの中にいれてゆでます。１０分くらい？
火が通ったら火を消して一晩ほっておきます。
おべんとうだから。

朝になったら、鍋からささみを取り出します。てきとうにスライスします。
軽くあらったタイ米を炊飯器にいれて、スープをそそぎます。冷たいままでオッケー。
シーズニングソースで味をつけます。
普通に炊いて出来上がり。