おからと鶏ひき肉(1:1)のハンバーグ

おからと鶏ひき肉(1:1)のハンバーグ

Description

おからたっぷりでヘルシーです(^^)お好みの野菜やキノコ類など入れてもいいかも♪作りおきしたため分量多めです。

材料 (5人分以上)

鶏ひき肉
300g
生おから
300g
1個(必要な場合は2個)
※ひじき
お好みで
※玉ねぎ
お好みで
※にんじん
お好みで

作り方

1

今回はたまねぎ、にんじん、ひじきを使用。まずはたまねぎ、にんじんを細かく刻んで耐熱容器に入れて500wで2分ほど加熱。

2

写真

1に、水で戻しておいたひじきを入れる

3

2に鶏ひき肉を入れてまぜまぜ。よくまざったらおからを少しずつ加えまんべんなく混ぜる

4

形を整えて(今回はすぐたべる用と、お弁当用のミニサイズを大量に作りました)オリーブオイルしいたフライパンで蒸し焼きに。

5

写真

火が通ったら完成です♪今回は余熱をとってひとつづつラップで包んで冷凍しました♪

コツ・ポイント

味付けを一切していませんので、アレンジしやすいと思います(^^)つくねにしたり、煮込みハンバーグっぽくしたり、普通にハンバーグソースかけたり、お好み焼き風で食べたり…おすすめはつくねです♡

このレシピの生い立ち

おからが安かったので作りおきです(^^)
レシピID : 2896188 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

初めてのおからハンバーグ♩大好きな大葉を混ぜて作りました♡

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大葉いいですね!今度わたしもマネっこします♡

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写真

チーズを入れてみました♪ 美味しく完食しました(^_^)/

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チーズ入れるのいいアイディアですね!わたしも真似してみます♡

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写真

おからは300弱でしたが、おいしく作れました\(^o^)/

サナイ

わー!おいしそう!またぜひ作ってください☆

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写真

お弁当用に冷凍してます☆あっさりでも食べ応えあり!

いわのすけ

たくさん作って冷凍!いいですよね♪ありがとうございます♪