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おからと鶏ひき肉(1:1)のハンバーグ

おからと鶏ひき肉(1:1)のハンバーグの画像

Description

おからたっぷりでヘルシーです(^^)お好みの野菜やキノコ類など入れてもいいかも♪作りおきしたため分量多めです。

材料 （5人分以上）

鶏ひき肉
300g
生おから
300g
卵
1個(必要な場合は2個)
オリーブオイル
適量
※ひじき
お好みで
※玉ねぎ
お好みで
※にんじん
お好みで

作り方

  1. 1

    今回はたまねぎ、にんじん、ひじきを使用。まずはたまねぎ、にんじんを細かく刻んで耐熱容器に入れて500wで2分ほど加熱。

  2. 2

    写真

    1に、水で戻しておいたひじきを入れる

  3. 3

    2に鶏ひき肉を入れてまぜまぜ。よくまざったらおからを少しずつ加えまんべんなく混ぜる

  4. 4

    形を整えて(今回はすぐたべる用と、お弁当用のミニサイズを大量に作りました)オリーブオイルしいたフライパンで蒸し焼きに。

  5. 5

    写真

    火が通ったら完成です♪今回は余熱をとってひとつづつラップで包んで冷凍しました♪

コツ・ポイント

味付けを一切していませんので、アレンジしやすいと思います(^^)つくねにしたり、煮込みハンバーグっぽくしたり、普通にハンバーグソースかけたり、お好み焼き風で食べたり…おすすめはつくねです♡

このレシピの生い立ち

おからが安かったので作りおきです(^^)
レシピID : 2896188 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年7月26日
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nagakubo
初めてのおからハンバーグ♩大好きな大葉を混ぜて作りました♡

大葉いいですね！今度わたしもマネっこします♡

2017年4月26日
写真
ハヤぱんだ
チーズを入れてみました♪ 美味しく完食しました(^_^)/

チーズ入れるのいいアイディアですね！わたしも真似してみます♡

2015年4月13日
写真
サナイ
おからは300弱でしたが、おいしく作れました＼(^o^)／

わー！おいしそう！またぜひ作ってください☆

2015年3月4日
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いわのすけ
お弁当用に冷凍してます☆あっさりでも食べ応えあり！

たくさん作って冷凍！いいですよね♪ありがとうございます♪

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( )
だいごろかぁちゃん
おからと鶏ひき肉(1:1)のハンバーグ
by だいごろかぁちゃん