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【覚書】牛肉と野菜の味噌炒め

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Description

20分くらいでできます♪*ﾟ

材料 （4人分）

牛肉(スライス)
200ｇ
白ネギ
1本
さやいんげん
12本
青じそ
4枚
にんにく
ひとかけ
しょうが
2/3かけ
☆赤みそ
大2
☆砂糖
大2
☆しょうゆ
大1
☆ラー油
小1/2
☆ケチャップ
大2
塩
適量

作り方

  1. 1

    白ネギは斜め切りにし、青じそは細かく刻む

  2. 2

    にんにくは薄切り、しょうがは細切りにする

  3. 3

    さやいんげんを塩茹でして水気をきり、半分に切る

  4. 4

    牛肉は食べやすい大きさに切る

  5. 5

    油(分量外)をフライパンにしき、にんにくとしょうがを炒め、香りが出てきたら牛肉を強火で炒める

  6. 6

    5に残りの野菜をいれて炒め、混ぜ合わせておいた☆を加える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

がっつり食べたくて( ‘-^ )b
レシピID : 2897902 公開日 : 14/11/24 更新日 : 14/11/24

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【覚書】牛肉と野菜の味噌炒め
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