切り昆布の煮物

切り昆布の煮物
昔から食べていた母の味のアレンジ。

材料

切り昆布
1パック
さつま揚げなど
お好みの味 1枚
人参
10cm程
2カップ
醤油
大3
大2-3

1

人参とさつま揚げは千切り。さつま揚げは湯通し、切り昆布はざっと洗ってざるにあげておく。

2

熱したフライパンに油を少しひいて、人参を炒める。少し火が通ったら切り昆布、さつま揚げの順に入れて更に少しだけ炒める。

3

だし汁と、みりんを加える。少ししたらお醤油を加えて 15分ぐらい煮込んでできあがり。味はお好みで調えてください。

コツ・ポイント

大好きな母の味をアレンジ。

このレシピの生い立ち

大好きな母の味をアレンジ。
レシピID : 289821 公開日 : 06/10/13 更新日 : 06/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/19

First tsukurepo mark
写真

優しい味で美味しかったです

舞花ちゃん☆

久しぶりにCookpad開けました、ありがとうございます!