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けみアミ美夕の冷え性対策！暖かスープ

けみアミ美夕の冷え性対策！暖かスープの画像

Description

生姜で体温めて代謝アップ！
ふわふわ卵と熱々なお豆腐がたまらなく美味しいです！( ´ ▽ ` )ﾉ

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
半丁
白菜
二枚
卵
一個
生姜
半分
青ネギ
お好み
塩
小さじ1
こしょう
少々
ニンニクパウダー
小さじ1/2
醤油
大さじ1
お水
2カップ
鶏がらスープの素
大さじ2
水溶き片栗粉
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    お豆腐を沸騰お湯の中に入れます。崩れ防止！

  2. 2

    写真

    30秒煮たら白菜を入れて煮立たせ灰汁を取ります。

  3. 3

    写真

    スライスした生姜をいれて煮立たせます。

  4. 4

    写真

    調味料を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて溶き卵を入れて完成♡

コツ・ポイント

溶き卵を入れたらすぐにかき混ぜないで少し置いてからゆっくりかき混ぜること！そうすると濁らず透き通ったスープになります！

このレシピの生い立ち

冷え性対策を食事でも取り入れたくて考えました。
レシピID : 2898452 公開日 : 14/11/24 更新日 : 15/01/13

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美夕☺︎
けみアミ美夕の冷え性対策！暖かスープ
by 美夕☺︎