シンプル料理 鱈のトマト煮の画像

Description

主な材料は3つ。鍋などで大活躍の冬においしい鱈を洋風に料理してみました。鱈の旨味が出るのでシンプルに味つけしました★

材料 (6人分)

12切れ(ぶつ切り)
2個
1パック
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

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    フライパンに水1カップと玉ねぎを入れて煮立てたら、その上に鱈を並べます。

  3. 3

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    その上にトマトの水煮(カット済み)をかけます。

  4. 4

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    水分が半分位になるまで煮詰め、味見して塩胡椒で調味すれば完成です。

コツ・ポイント

鍋で作るより、フライパンの方がたくさん並んで手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

たまには違った形で鱈を食べたくなって作りました。
レシピID : 2898534 公開日 : 14/11/24 更新日 : 23/10/01

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